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-https://boujo.net/handbook/newhandbook5/%E3%82%AE%E3%82%B7%E3%82%AE%E3%82%B7%E9%A1%9E.html から引用
+https://boujo.net/handbook/newhandbook5/%E3%82%AE%E3%82%B7%E3%82%AE%E3%82%B7%E9%A1%9E.html から引用\\
 {{https://boujo.net/admin/wp-content/uploads/rkusa_27gisigisi.jpg}}
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-https://classilica.com/gishigishi/ から引用
+https://classilica.com/gishigishi/ から引用\\
 {{https://classilica.com/wp-content/uploads/2021/04/2854652_m-1024x768.jpg}}
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-====== 採取場所 ======
+===== 採取場所 =====
   - **分布**: ギシギシは市街地から里山まで幅広く生息し、特にやや湿った環境を好みます。河原、田んぼのあぜ道、公園、空き地、湿地、道ばたなどでよく見られます。\\ [[https://totte-taberu.com/kiroku/yasou/gisigisi]]\\ [[https://mycollectiondiary.com/%25E7%2584%25A1%25E9%2599%2590%25E3%2581%25AB%25E7%2594%259F%25E3%2581%2588%25E3%2581%25A6%25E3%2581%258F%25E3%2582%258B%25E7%25BE%258E%25E5%2591%25B3%25E3%2581%2597%25E3%2581%2584%25E9%2587%258E%25E8%258D%2589%25E3%2580%258C%25E3%2582%25AE%25E3%2582%25B7%25E3%2582%25AE%25E3%2582%25B7%25E3%2580%258D%25E3%2582%2592%25E6%258E%25A1/]]\\ [[https://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/diary/201612220000/]]
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     - 虫（コガタルリハムシなど）に食べられていないものや、農薬・化学肥料が使用されていない場所で採取してください。\\ [[https://www.tohoku-bokujo.co.jp/post/%25E5%25A2%2597%25E6%25AE%2596%25E3%2581%2599%25E3%2582%258B%25E3%2582%25AE%25E3%2582%25B7%25E3%2582%25AE%25E3%2582%25B7]]
-====== 調理方法 ======
+===== 調理方法 =====
 ギシギシは独特のヌメリとほのかな酸味が特徴で、さまざまな調理法で楽しめます。以下は代表的な方法です：
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   - **味の特徴**: ヌメリが強く、ジュンサイに似た食感（別名：オカジュンサイ）。味はクセが少なく、ほろ苦さや酸味が特徴。小松菜やホウレン草に似た風味。\\ [[https://totte-taberu.com/kiroku/yasou/gisigisi]]\\ [[https://blog.goo.ne.jp/shinso179/e/1b5f8ba732c39be1967346764bd10f19]]
-====== 注意事項 ======
+===== 注意事項 =====
   - **シュウ酸の影響**:
-    - ギシギシにはシュウ酸が含まれるため、食べ過ぎると体内でカルシウムと結合し、結石の原因となる可能性があります。茹でて水にさらすことでシュウ酸を軽減できますが、適量を守りましょう。\\ [[https://totte-taberu.com/kiroku/yasou/gisigisi]]\\ [[https://mycollectiondiary.com/%25E7%2584%25A1%25E9%2599%2590%25E3%2581%25AB%25E7%2594%259F%25E3%2581%2588%25E3%2581%25A6%25E3%2581%258F%25E3%2582%258B%25E7%25BE%258E%25E5%2591%25B3%25E3%2581%2597%25E3%2581%2584%25E9%2587%258E%25E8%258D%2589%25E3%2580%258C%25E3%2582%25AE%25E3%2582%25B7%25E3%2582%25AE%25E3%2582%25B7%25E3%2580%258D%25E3%2582%2592%25E6%258E%25A1/]]\\ [[[https://classilica.com/gishigishi/]]
+    - ギシギシにはシュウ酸が含まれるため、食べ過ぎると体内でカルシウムと結合し、結石の原因となる可能性があります。茹でて水にさらすことでシュウ酸を軽減できますが、適量を守りましょう。\\ [[https://totte-taberu.com/kiroku/yasou/gisigisi]]\\ [[https://mycollectiondiary.com/%25E7%2584%25A1%25E9%2599%2590%25E3%2581%25AB%25E7%2594%259F%25E3%2581%2588%25E3%2581%25A6%25E3%2581%258F%25E3%2582%258B%25E7%25BE%258E%25E5%2591%25B3%25E3%2581%2597%25E3%2581%2584%25E9%2587%258E%25E8%258D%2589%25E3%2580%258C%25E3%2582%25AE%25E3%2582%25B7%25E3%2582%25AE%25E3%2582%25B7%25E3%2580%258D%25E3%2582%2592%25E6%258E%25A1/]]\\ [[https://classilica.com/gishigishi/]]
     - 妊娠中の方や腎臓に問題のある方は、緩下作用があるため摂取を避けた方が安全です。\\ [[https://classilica.com/gishigishi/]]
   - **採取時の注意**:
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   - **食中毒リスク**: 野草採取は自己責任です。不明な場合は専門家に相談し、食べられるか確信が持てない場合は摂取を控えましょう。\\ [[https://king.mineo.jp/staff_blogs/1955]]
-====== まとめ ======
+===== まとめ =====
 ギシギシは繁殖力が強く、畑では「厄介な雑草」とされることもありますが、栄養価が高く、昔から民間薬（根は羊蹄根として皮膚病に使用）としても利用されてきました。 採取と調理を楽しみつつ、自然とのつながりを深める良い機会です。ただし、環境への配慮と安全性を優先してください。\\ [[https://blog.goo.ne.jp/shinso179/e/1b5f8ba732c39be1967346764bd10f19]]
-{{tag>ギシギシ シュウ酸}}
+{{tag>草 ギシギシ スイバ シュウ酸}}