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grass-001 [2025/07/15 00:54] – [テーブル] k896951grass-001 [2025/08/11 19:01] (現在) – [テーブル] k896951
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 | 長野県   | [[item:item-003|]]                          | 若葉は炒め物に（アク抜き必要）       | | 長野県   | [[item:item-003|]]                          | 若葉は炒め物に（アク抜き必要）       |
 | 岐阜県   | [[item:item-032|]]（沢ワサビ）                    | 沢沿いに自生、葉も茎も可食         | | 岐阜県   | [[item:item-032|]]（沢ワサビ）                    | 沢沿いに自生、葉も茎も可食         |
-| 静岡県   | アシタバ                                        | 伊豆諸島に自生、栄養価が高い        |+| 静岡県   | [[item:item-033|]]                          | 伊豆諸島に自生、栄養価が高い        |
 | 愛知県   | [[item:item-012|]]                          | 若芽は柔らかく炒め物向き          | | 愛知県   | [[item:item-012|]]                          | 若芽は柔らかく炒め物向き          |
-| 三重県   | シロザ                                         | アカザの仲間、おひたしなどに        |+| 三重県   | [[item:item-034|]]                          | アカザの仲間、おひたしなどに        |
 | 滋賀県   | [[item:item-013|]]                          | 七草粥、若芽は柔らかく食べやすい      | | 滋賀県   | [[item:item-013|]]                          | 七草粥、若芽は柔らかく食べやすい      |
-| 京都府   | ノカンゾウ                                       | ユリ科、花や芽をおひたしや酢味噌に     | +| 京都府   | [[item:item-035|]]                          | ユリ科、花や芽をおひたしや酢味噌に     | 
-| 大阪府   | イタドリ                                        | 酸味があり、炒め物や漬物に（下処理必須）  |+| 大阪府   | [[item:item-036|]]                          | 酸味があり、炒め物や漬物に（下処理必須）  |
 | 兵庫県   | [[item:item-004|]]                          | 野生ネギ、万能調味野草           | | 兵庫県   | [[item:item-004|]]                          | 野生ネギ、万能調味野草           |
 | 奈良県   | [[item:item-007|]]（在来種）                     | 若葉はサラダやおひたしに（苦味あり）    | | 奈良県   | [[item:item-007|]]（在来種）                     | 若葉はサラダやおひたしに（苦味あり）    |
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 | 岡山県   | [[item:item-004|]]                          | 土手などに群生、風味豊か          | | 岡山県   | [[item:item-004|]]                          | 土手などに群生、風味豊か          |
 | 広島県   | [[item:item-006|]]                          | 餅や天ぷらなどに広く活用          | | 広島県   | [[item:item-006|]]                          | 餅や天ぷらなどに広く活用          |
-| 山口県   | チガヤ（若芽）                                     | 若芽はほんのり甘く生食可（地方限定）    |+| 山口県   | [[item:item-037|]]（若芽）                      | 若芽はほんのり甘く生食可（地方限定）    |
 | 徳島県   | [[item:item-007|]]（在来種）                     | 若葉を炒め物やサラダに           | | 徳島県   | [[item:item-007|]]（在来種）                     | 若葉を炒め物やサラダに           |
 | 香川県   | [[item:item-013|]]                          | 若芽は味噌汁やおひたしに          | | 香川県   | [[item:item-013|]]                          | 若芽は味噌汁やおひたしに          |
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 | 長崎県   | [[item:item-030|]]                          | 海岸で採取、薬味や酢の物に         | | 長崎県   | [[item:item-030|]]                          | 海岸で採取、薬味や酢の物に         |
 | 熊本県   | [[item:item-022|]]                          | 春に芽を食用、煮物に最適          | | 熊本県   | [[item:item-022|]]                          | 春に芽を食用、煮物に最適          |
-| 大分県   | カンゾウ（ヤブカンゾウ）                                | ユリ科、花芽や若葉を酢味噌和えに      |+| 大分県   | [[item:item-038|]]（カンゾウ）                    | ユリ科、花芽や若葉を酢味噌和えに      |
 | 宮崎県   | [[item:item-004|]]                          | 地元料理にも使われる野草ネギ        | | 宮崎県   | [[item:item-004|]]                          | 地元料理にも使われる野草ネギ        |
-| 鹿児島県  | フダンソウ（不断草）                                  | 伝統野菜として食される           |+| 鹿児島県  | [[item:item-039|]]（不断草）                     | 伝統野菜として食される           |
 | 沖縄県   | [[item:item-023|]]（スイゼンジナ）                  | 紫の葉、炒め物や味噌汁に使用        | | 沖縄県   | [[item:item-023|]]（スイゼンジナ）                  | 紫の葉、炒め物や味噌汁に使用        |
  
  
grass-001.txt · 最終更新: by k896951
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